چای سبز

چای سبز یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که برای سلامتی بدن و ذهن بسیار مفید است. چای سبز حاوی ترکیبات آنتی‌ اکسیدان، کافئین، کاتکین، فلاونوئید و پلی‌فنول است که هر کدام از این ترکیبات دارای خواص خاصی هستند.

برخی از فواید چایسبز عبارتند از:

• بهبود عملکرد مغز توسط چای سبز:

  کافئین در چای سبز به افزایش هوش، تمرکز، حافظه و خلاقیت کمک می‌کند. همچنین، چای سبز حاوی یکاسید آمینه به نام تئانین است که باعث تولید سروتونین و دوپامین در مغز می‌شود. این هورمون‌ها به ایجاد حال خوش و آرامشکمک می‌کنند.

    

• کاهش وزن توسط چای سبز:

  چای سبز به افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن کمک می‌کند. این باعث می‌شود که بدن بیشتر انرژی از چربی‌ها استفاده کند و در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کند. همچنین، چای سبز به کنترل قند خون و اشتها نیز کمک می‌کند.

    

• پیشگیری از برخی بیماری‌ها توسط چای سبز:

  چای سبز دارای خاصیت ضد التهاب و ضد باکتری است که به جلوگیری از عفونت‌ها، سرماخوردگی، آنفولانزا و دندانپزشکی کمک می‌کند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های چای سبز به مقابله با رادیکال‌های آزاد که عامل پیری، سرطان، بیماری قلبی و آلزایمر هستند، کمک می‌کنند.

  

• بهبود پوست توسط چای سبز:

  چای سبز به حفظ رطوبت، الاستیسیته و جوانسازی پوست کمک می‌کند. همچنین، چای سبز به درمان آکنه، التهابپوست و لک‌های پوست نیز مفید است.

  

• بهبود سلامت چشم توسط چای سبز:

  چای سبز حاوی کاتکین‌هایی است که به محافظت از بافت‌های چشم در برابر استرس اکسیداتیو و آسیبنوری کمک می‌کنند. این باعث می‌شود که خطر ابتلا به بیماری‌های چشم مانند کاتاراکت، گلوکوم و دگردیسی ماکولا کاهش یابد.

  

• بهبود سلامت استخوان توسط چای سبز: 

  چای سبز حاوی فلاونوئید‌هایی است که به تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمکمی‌کنند. همچنین، چای سبز به جذب کلسیم و فسفر در بدن نیز کمک می‌کند.

  

• بهبود سلامت دهان توسط چای سبز: 

  چای سبز دارای خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ است که به پاکسازی دهان و دندان‌ها و جلوگیری از بویبد دهان، پلاک، ترشحات لثه و فرسایش دندان کمک می‌کند. همچنین، چای سبز به حفظ سلامت لثه‌ها و پروفلاکسی ازبیماری‌های دندانپزشکی نیز مفید است.

  

• بهبود سلامت کبد توسط چای سبز:

  چای سبز به دفع سموم و چربی‌های اضافی از کبد کمک می‌کند. همچنین، چای سبز به پیشگیری از التهاب،فیبروز و سیرروز کبد نیز کمک می‌کند. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم چای سبز می‌تواند خطر ابتلا به سرطانکبد را کاهش دهد.

  

• بهبود سلامت روده توسط چای سبز:

  چای سبز حاوی پلی‌فنول‌هایی است که به تعادل فلور روده و جلوگیری از رشد باکتری‌های بد روده کمکمی‌کنند. همچنین، چای سبز به تقویت سلول‌های مخاط روده و پروفلاکسی از بیماری‌های روده‌ای مانند سندرم روده تحریک‌پذیر،کرون و کلیت نیز کمک می‌کند.

  

• بهبود سلامت مو توسط چای سبز:

  چای سبز حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به تقویت ریشه و ساقه مو، جلوگیری از ریزش مو، تحریک رشد مو ودرخشان کردن مو کمک می‌کنند. همچنین، چای سبز به درمان شوره، خارش و التهاب پوست سر نیز مفید است.

این‌ها برخی از فواید چای سبز است که شما می‌توانید با مصرف منظم آن از آن‌ها بهره‌مند شوید. البته، باید توجه داشت که چای سبزنباید به اندازه بیش از حد مصرف شود زیرا ممکن است عوارض جانبی نامطلوبی داشته باشد.

  

برخی از عوارض جانبی چای سبز عبارتند از:

• اختلال در خواب:

  کافئین در چای سبز ممکن است باعث بیدار شدن، ناراحتی، تپش قلب و اضطراب شود. برای جلوگیری از این عارضه،بهتر است چای سبز را در طول روز و نه در زمان نزدیک به خواب بخورید.

  

• اختلال در هضم:

  چای سبز ممکن است باعث تحریک معده، ترشح اسید، نفخ، درد شکم و اسهال شود. برای جلوگیری از اینعارضه، بهتر است چای سبز را با غذا یا بعد از غذا بخورید و آن را خیلی داغ یا خیلی تلخ نخورید.

  

• اختلال در قند خون:

  چای سبز ممکن است باعث کاهش قند خون شود. برای جلوگیری از این عارضه، بهتر است افراد دیابتی قبلو بعد از مصرف چای سبز قند خون خود را چک کنند و با پزشک خود مشورت کنند.

  

• اختلال در فشار خون:

  چای سبز ممکن است باعث کاهش فشار خون شود. برای جلوگیری از این عارضه، بهتر است افراد فشارخون پایین قبل و بعد از مصرف چای سبز فشار خون خود را چک کنند و با پزشک خود مشورت کنند.

  

• تداخل چای سبز با داروها:

  چای سبز ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد و اثر آن‌ها را کاهش یا افزایش دهد. برخی ازداروهایی که ممکن است با چای سبز تداخل داشته باشند عبارتند از: داروهای ضد افسردگی، داروهای ضد تشنج، داروهای ضدقارچ، داروهای ضد انعقاد خون، داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی، داروهای کنترل باروری و غیره. برای جلوگیری از اینعارضه، بهتر است قبل از مصرف چای سبز با پزشک خود مشورت کنید و فاصله زمانی مناسبی بین مصرف چای سبز و دارورعایت کنید.

برای حفظ خواص چای سبز، بهتر است آن را تازه درست کنید و از چای سبز کیسه‌ای استفاده نکنید.

  

برای درست کردن چای سبز، می‌توانید از این روش‌ها استفاده کنید:

• روش سنتی:

  یک قاشق چای سبز را در یک قوری بریزید و آب جوش را روی آن بریزید. بعد از حدود دو تا سه دقیقه، چای را صافکنید و در لیوان بریزید.

• روش سرد:

  یک قاشق چای سبز را در یک پارچه نمدین بپیچید و در یک لیوان آب سرد قرار دهید. لیوان را در یخچال قرار دهید وبعد از حدود شش تا هشت ساعت، چای را صاف کنید و نوشیدنی خود را لذت ببرید.

• روش مایکروویو:

  یک قاشق چای سبز را در یک لیوان آب قرار دهید و در مایکروویو به مدت دو تا سه دقیقه بگذارید. سپس، چای راصاف کنید و به دلخواه شیرین‌کننده اضافه کنید

پس از مطالعه این مقاله، شما با فواید و عوارض جانبی چای سبز آشنا شدید. امیدوارم این مقاله برای شما مفید بوده باشد وشما بتوانید با مصرف مناسب چای سبز، سلامتی خود را بهبود ببخشید.